麻油松阪豬 - 香氣撲鼻的美味烤肉！

麻油松阪豬 - 香氣撲鼻的美味烤肉！

準備好迎接一場肉食盛宴了嗎？這道麻油松阪豬絕對是令人垂涎三尺的料理！麻油的香氣和松阪豬肉的鮮嫩口感結合在一起，創造出一道讓人難以抗拒的美味。現在，我們就來一起看看這道簡單又美味的麻油松阪豬的製作步驟吧！

材料：
- 松阪豬肉片：500克
- 麻油：2湯匙
- 薑末：1湯匙
- 大蒜末：2瓣
- 醬油：3湯匙
- 米酒：2湯匙
- 糖：1湯匙
- 鹽和胡椒粉：適量
- 香菜絲（作為點綴）：適量

步驟：

1. 先準備好所有的材料，松阪豬肉片散發著新鮮的肉香，誘人的香氣已經讓你胃口大開！

2. 接下來，將麻油、薑末、大蒜末、醬油、米酒和糖放入一個碗中，輕輕攪拌均勻，散發出一股迷人的醬汁香味。

3. 將豬肉片放入醬汁中，讓每片豬肉都能充分吸收醬汁的美味。稍微醃製約15分鐘，讓豬肉入味。

4. 在平底鍋中加熱一些麻油，當鍋底微微冒煙時，把醃製好的豬肉片放入鍋中。這時，整個廚房都彌漫著肉香的誘惑！

5. 煎至兩面金黃色，豬肉片外酥內嫩，肉汁四溢。煎至完美熟度前，再撒上適量的鹽和胡椒粉，讓每一口都能帶來層次豐富的風味。

6. 等到豬肉片煎好後，將它們切成適當大小的塊狀，擺盤時可以撒上一些鮮綠的香菜絲，點綴出華麗的視覺效果。

7. 現在，準備好你的食欲，與這道美味的麻油松阪豬一同享用吧！每一口都帶來滿滿的滿足和幸福。

這道麻油松阪豬絕對能滿足你對美食的追求，肉質嫩滑多汁，充滿著麻油的香氣，讓你一口接一口，欲罷不能。快來品嚐這道結合了傳統與創新的美食吧！讓你的味蕾享受一場豪華的烤肉盛宴！

圖片版權：https://colin7287.pixnet.net/blog