此肉品有三多種說法包含:二層肉/水晶肉/僧帽肉台語又叫離緣肉的二層肉也有「霜降豬肉」美名,◎因拍攝光線、螢幕顯示差異,商品顏色與圖片可能略有不同,請以實物為準
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◎因拍攝光線、螢幕顯示差異,商品顏色與圖片可能略有不同,請以實物為準在台灣的小吃攤常作為「黑白切」小菜出現,也因其紋路類似菊花而被稱為「菊花肉」口感:軟嫩中帶有嚼勁,富有膠質,口感豐富。
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重量600g ± 10%,多功能性小肉片◎因拍攝光線、螢幕顯示差異,商品顏色與圖片可能略有不同,請以實物為準
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量身訂做,數量有限
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商品為原塊肉,重量約600克大、小東坡肉重量約600克◎因拍攝光線、螢幕顯示差異,商品顏色與圖片可能略有不同,請以實物為準
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冬季進補/麻油系列麻油最對味,松坂更升級冬天進補,首選松坂豬◎因拍攝光線、螢幕顯示差異,商品顏色與圖片可能略有不同,請以實物為準
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生鮮豬肉內臟皆可訂購醃製肉品籌備中~敬啟期待
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一盒入約600 g± 10%
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NT$245
出貨為已切好的肉絲狀
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有『牛肉中的菲力』之稱,俗稱『小里肌肉』,它包含在里肌肉的內部,一隻豬只能切出兩條狹長的小里肌。
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粗絞肉用途:肉燥飯、紅燒獅子頭細絞肉用途:貢丸、水餃、肉排◎因拍攝光線、螢幕顯示差異,商品顏色與圖片可能略有不同,請以實物為準
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🦴 骨多肉少,但膠質、骨香重
🍲 非常適合燉湯、熬高湯
🕒 久煮不柴,湯頭濃郁回甘
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