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共 8 件商品
油脂均勻．Q彈帶勁
大東坡肉 重量約1000公克±
小東坡肉重量約1000公克±
五花肉條重量為500±
五花火鍋肉片 重量為500公克±
重量600g±，量身訂做
五花肉（又稱肋條肉、
三層肉）位於豬的腹部，⋯
NT$210
NT$255
肉質甜美．Q彈嚼勁
重量600g/1斤，數量有限，寄出商品為一整塊
松阪豬其實是豬的一個部位，位置在豬頰和下巴連接的部位，一頭豬只能取2塊，大概是500～600g左右，因此又稱為「黃金六兩肉」，松阪豬因為數量少所以相對其⋯
NT$395
NT$425
油脂分布．肉質鮮嫩
重量600±，量身訂做
通常一般稱為肩胛肉或是胛心肉，位於豬前腿靠近背的部位，筋絡較多，肉質吃起來的口感不會像後腿肉太瘦，所以口感屬於適中型，因吸水力較強，所以適合用來製作餡料或是丸子之類。
肩胛肉⋯
NT$220
NT$250
肉臊配角．包餡專用
重量600g/1斤± 出貨為絞肉狀絞肉，或稱碎肉、肉末、肉酱、肉臊、臊子，古代称醢，是指用刀子或絞肉機切碎的肉，可以用任何肉類製成，是一種加工食品。 絞肉通常是用較零碎、便宜的肉來製成，並可能加入食品⋯
NT$155
NT$160
